Вчені пояснили прагнення до солодкого при стресі

Вчені Корнельського університету прийшли до висновку, чому люди проявляють прагнення до солодкої їжі під час стресу.

За результатами досліджень, група фахівців прийшла до висновку, що, при нервовому збудженні у людини посилюється сприйняття смаків. У стані стресу тяга до солодкого зростає, а той час як неприємні смаки стають менш прийнятними. Фахівці так само стверджують, що вживання кондитерських виробів після стресових ситуацій є причиною “емоційного переїдання”. Свій експеримент вчені Корнельського університету вирішили підтвердити і на практиці.

Для експерименту були запрошені вболівальники хокейної команди, яка відчуває як радість, так і смуток за свою улюблену команду. У ході дослідження стало відомо, що фанати, у разі програшу, не проти з’їсти один-два пампуха, в той час як перемога надавала солодощів нудотний, неприємний смак. На думку вчених, зміна смакових
7d5c
відчуттів у людини є причиною переїдання, що в свою чергу загрожує зайвою вагою.