Вчені розповіли, як горіхи рятують від ранньої смерті

Вчені з університету в Маастрихті прийшли до висновку, що жменя лісових горіхів або арахісу в день знижує ризик ранньої смерті.

Цим дослідженням займалися голландські науковці з Маастріхтського університету в протягом 10 років, у ньому взяли участь 120 тисяч осіб у віці від 55 до 69 років, пише ВВС Україна.

Раніше дослідження довели зв’язок між вживанням горіхів і серцево-судинними захворюваннями. Проте вперше вчені встановили зв’язок між вживанням певних видів горіхів і певними захворюваннями.

Дослідники з Маастрихта довели зниження ризику ранньої смерті на 23% серед людей,які їли щонайменше 10 г лісових горіхів або арахісу в день.

Мова йде тільки про горіхи — арахісове масло видалили з переліку корисних продуктів із-за вмісту солі і гідрогенізованих жирів.

Чим корисні волоські горіхи?

Мононенасичені і поліненасичені жирні кислоти

Різноманітні вітаміни

Клітковина

Антиоксиданти

Інші біологічно активні сполуки

Результати багатьох досліджень показують, що передчасний ризик смерті від раку, діабету, респіраторних захворювань і дегенеративних захворювань нервової системи нижче серед тих, хто вживав горіхи.

Горіхи знижують ризик смерті

На 45% — від дегенеративних захворювань нервової системи

На 39% — від респіраторних захворювань

На 30% — від
853d
діабету

Результати досліджень опублікували в “Міжнародному журналі епідеміології”.