Вчені: Вегетаріанство небезпечно для здоров'я

Вегетаріанство може стати початковою точкою розвитку небезпечних і невиліковних захворювань.

Група американських фахівців з Корнельського університету в ході масштабних спостережень прийшла
7068
до висновку, що вживання лише їжі рослинного походження, або вегетаріанство, може надати негативну дію на здоров’я людини, а також стати причиною невиліковних захворювань.

Прийнято вважати, що вживання м’яса – шкідливо для здоров’я. Виходячи з цього принципу, багато людей стають вегетаріанцями, однак саме вегетаріанство може стати початковою точкою розвитку небезпечних і невиліковних захворювань, до такого висновку прийшли науковці Корнельського університету, провівши ряд досліджень на дану тему.

Справа в тому, що люди, найчастіше вживають їжу рослинного походження, позбавляють свій організм насичених жирних кислот омега-3 і омега-6, пише науковий джерело Molecular Biology and Evolution. Дані кислоти містяться тільки в м’ясі. Відсутність даного виду кислот в організмі викликає порушення обмінних процесів, що призводить до розвитку різних запальних процесів, а іноді може стати причиною раку товстої кишки і проблем з судинами і серцевим м’язом.