Вчені з’ясували, що сіль прискорює старіння і втрату пам’яті

Американські вчені експериментальним шляхом з’ясували, що сіль прискорює старіння людського мозку і втрату пам’яті.

Всесвітня Організація охорони Здоров’я порекомендувала скоротити кількість солі, що вживається за день. Співробітники Всесвітньої Організації охорони Здоров’я (ВООЗ) повідомили, що люди, що вживають більше 10 грамів солі на день швидше старіють і втрачають пам’ять. Даний факт став відомий завдяки дослідженням, проведеним американськими вченими. Для експерименту медики відібрали 1200 пацієнтів різних поліклінік, вік яких становив від 40 до 70 років.

З’ясувалося, що мозок піддослідних, які вживали велику кількість солі на протязі свого життя, працював набагато гірше, ніж у тих, хто харчувався правильно. Пам’ять, навички спілкування і здатність до засвоєння інформації у любителів солоної їжі були набагато гірше. Крім того, характер випробовуваних псувався: вони ставали примхливими і дратівливими. Вчені відзначили, що те ж саме відбувається
6bde
з людським мозком, коли він старіє.

Співробітники ВООЗ порекомендували всім, хто хоче зберегти своє здоров’я, вживати не більше 3-4 грамів солі в день (половина чайної ложки). Це не тільки значно сповільнить старіння мозку, але і запобіжить підвищення артеріального тиску і погіршення серцевої провідності.