Вчені: Вживання випічки призводить до депресії

Дослідники провели незвичайний експеримент.

Дослідження американських вчених з Державного університету Сан-Дієго показало, що поглинання печива та тістечок може стати причиною депресії, пише “Сьогодні”.

Фахівці виявили, що транс-жирні кислоти, які зазвичай зустрічаються в хлібобулочних та оброблених харчових продуктах, можуть змінювати регулювання емоцій.

Вивчення 5000 чоловік показало, що люди, які вживали найбільшу кількість транс-жирів, мали найменший контроль над своїми емоціями. Зокрема, вони були менш обізнані про свої почуття, в меншій мірі були здатні точно читати емоції, а також регулювати свій настрій. При цьому було встановлено, що коли люди почали споживати менше транс-жирних кислот, вони змогли краще регулювати свій настрій.

Вчені сподіваються, що отримані результати дослідження приведуть до кращого розуміння того, як харчування впливає на наші емоції. Медики також попереджають, що харчування з високим вмістом транс-жирів може призвести до підвищення рівня холестерину в крові, що, в свою чергу, збільшує ризик розвитку хвороб
82d5
серця, інфарктів і інсультів.

Читайте також: Продукти, які не бажано вживати сніданок.