Яблука запобігає дистрофію м’язів і потужно регулює обмін речовин.
Вчені з США знайшли чергове наукове підтвердження відомої приказки про користь щодня з’їдається яблука.
Міститься в найбільш поширених і популярних фруктах урсолова кислота запобігає дистрофію м’язів і потужно регулює обмін речовин.
Група вчених з університету штату Айова під керівництвом професора Крістофера Адамса виявила, що самі звичайні яблука – це не тільки джерело вітамінів, але і постачальник в наш організм рідкісного хімічної сполуки, урсоловая кислоти, яка володіє численними цілющими властивостями – від зміцнення м’язової тканини до уповільнення процесів старіння.
Однак для того, щоб урсолова кислота благополучно потрапила в організм, необхідно суворо дотримуватися одна умова, яка знаходиться в протиріччі з колись встановленими правилами, які вимагають неодмінною очищення яблука від шкірки.
Професор Адамса стверджує, що яблука будуть максимально корисні лише в тому випадку, якщо їх їсти зі шкіркою, причому, чим темніше шкірка фрукта, тим більше в ній корисних речовин, оскільки майже 100% урсоловая кислоти зосереджено саме в шкірці плодів.
Источник:Telegraf
Thanks!
Our editors are notified.