Незважаючи на те, що в цьому напої є незаперечні плюси, він підходить не всім.
З чого починається твій ранок? Якщо з чашки кави, без якої ти не можеш прокинутися, то пора задуматися, як же впливає на твій організм напій, споживаний багатьма з нас в надмірній кількості. Існує безліч міфів, пов’язаних з самим головним харчовим “допінгом”, але як зрозуміти, шкідливий чи корисний кави особисто для тебе?
Цей напій виготовляється з смаженого насіння (зерен) декількох видів рослин, а від ступеня їх обжарювання залежить міцність напою. До речі, під чашкою кави ми маємо на увазі напій, приготований в кавомашині, зварена в турці, або залитий окропом мелений, без додавання молока або вершків (це вже їжа, а не напій). Розчинна кава сюди не відноситься, тому що його фортеця нижче зернового, до того ж у ньому втрачаються ароматичні з’єднання і практично всі корисні речовини з-за тривалого процесу переробки.
– Кави не слід пити натщесерце, тому що він провокує вироблення гормону холецистокініну, який запускає травлення. А якщо у вашому шлунку немає їжі, то і перетравлюватися нічому – цей процес веде до появи печії і ознаками гастриту.
– Кава підвищує кислотність шлункового соку, артеріальний тиск і порушує сон.
– Консерванти, яких так багато в каві, негативно впливають на обмін речовин, провокують виникнення целюліту (так що краще використовувати його в якості скрабу).
– Підбадьорливий ефект має і зворотний бік: через годину після вживання кави викликає підвищену працездатність. А ще через годину виникне сонливість.
– Кави не варто вживати вагітним і годуючим жінкам. Кофеїн накопичується в крові вагітних, проникає в плаценту, веде до зниження кількості заліза та інших мінеральних елементів у грудному молоці.
– Він викликає звикання: зловживання кави веде до зневоднення, тому коли ви вживаєте занадто багато цього напою, водний баланс дуже важко відновити.
Кава також містить і деякі плюси:
– Кава містить антиоксиданти – вони виводять з організму вільні радикали, які сприяють старінню організму.
– Кавові антиоксиданти допомагають боротися з онкологічними захворюваннями, деякими хворобами серця, обома видами цукрового діабету і хворобою Паркінсона;
– Деякі дослідження доводять, що справжній натуральний кава зменшує вірогідність розвитку раку товстої кишки, стимулює діяльність травного тракту.
– Кава зменшує або зовсім знімає головні болі, оскільки розширює судини мозку.
Незважаючи на те, що в цьому напої є незаперечні плюси, він підходить не всім. До того ж не зловживають кава тільки 10% кавоманів, решта, як правило, випивають в середньому чотири чашки в день, що перевищує допустиму норму.
Thanks!
Our editors are notified.