Дієтологи: девятиразовое харчування допоможе вам схуднути

Така частота прийомів їжі знижується рівень холестерину, стабілізується тиск, і сприяє схудненню за рахунок прискорення метаболізму.

Нам з малих років твердять про шкоду, що виникає при набиванні шлунка, запевняючи в тому, що краще їсти часто, але потроху. Але всі задаються питанням – як часто? Британські дієтологи прийшли до твердження, що вживання їжі 9 разів в день – оптимальний варіант. Вони вважають, що така частота прийомів їжі має ряд переваг: знижується рівень холестерину, стабілізується тиск, а ще це сприяє схудненню за рахунок прискорення метаболізму.

Вченими Імперського коледжу, розташованого в столиці Великобританії, були проведені дослідження, в яких кількість учасників становила 2000 осіб. Всі випробовувані споживали одне і те ж число калорій в день. Суть експерименту полягала в тому, що одні їли більше п’яти разів на день, а інші менше. Результат перевершив всі очікування:
83d0
у людей, які входили у першу групу, показники артеріального тиску суттєво перевищували показники добровольців другої. Згідно з даними The Daily Mail, вони і важили менше.

Природа цього процесу все ще не піддається детальному і точному аналізу, але вже існує теорія, що говорить про те, що частий прийом невеликої кількості їжі надає благотворний вплив на організм: перешкоджає підвищенню рівня жирних кислот, зазвичай призводять до накопичення жирів в артеріях і підвищенню рівня холестерину. Важливим є і те, що завдяки частим перекусу не відбуваються різкі скачки кількості розчинених в крові жирних кислот. Навпаки, їх рівень стабілізується, що дозволяє організму засвоювати їжу набагато ефективніше. Експерти зазначають – піки і провали рівня жирних кислот збільшують ризик виникнення різноманітних серцево-судинних захворювань.

В Університеті Монтани проводилося дослідження, яке показало, що люди, які віддають перевагу багаторазовому харчування, більш витривалі і енергійні. Одна група пожежних харчувалася пайками стандартного розміру, а другий роздали спеціальні упаковки з ланчем, призначені для легкого перекусу. У підсумку другій групі вдалося виконати на 25 відсотків більше завдань, ніж першої.

Однак медики повідомляють про те, що при частих прийомах їжі не слід переїдати. Вони впевнені, що самі слова «їжте частіше» є свого роду мотивацією – фраза підштовхує споживати необхідну кількість калорій. Тим не менш, це невірне трактування. Лікарі нагадують про необхідність контролю чисельності калорій. Ще постійні перекуси можуть шкідливо позначитися на стані зубної емалі.

У минулому вчені Ізраїлю зуміли довести, що прийом їжі повинен відбуватися в строго певний час. В цьому випадку навіть напівфабрикати не представляють жодної небезпеки для фігури. Дослідники з’ясували: якщо дотримуватися графіка харчування, це допоможе в нормалізації обміну речовин, в такому випадку сам раціон харчування має другорядне значення.