Роль кальцію в організмі людини

Кальцій є п’ятим за поширеністю хімічним елементом в нашому організмі.

Тіло дорослої людини містить приблизно 1-1,2 кг кальцію, основна частина якого (до 99%) зосереджено в кісткових тканинах.

Переоцінити важливість кальцію для організму дійсно складно. Крім того, що цей елемент є основним будівельним матеріалом для кісток і зубів, кальцій бере участь у складних біохімічних процесах, впливаючи на роботу всіх органів і систем.

Кістки та зуби

Кальцій є основним елементом, необхідним для нормального формування кісток і зубів. При цьому для підтримки цілісності кісткових тканин людині необхідно регулярно вживати продукти, в яких міститься кальцій. Крім своєї опорної функції, кісткова тканина відіграє роль головного кальцієвого депо організму. Якщо кальцію не вистачає іншим органам і системам, активізуються специфічні гормони, дія яких спрямована на мобілізацію кальцію з кісток в кров. Це відбувається у невідкладних інтересах організму в цілому, але на шкоду міцності самих кісток з несприятливими віддаленими наслідками у вигляді переломів навіть при незначних травмах.

Кальцій для серця і м’язів

Читайте также:

Як відновити волосся після фарбування

Для нормальної роботи серця вкрай важливо присутність достатньої кількості іонів кальцію, які є ініціаторами м’язового скорочення. При нестачі кальцію може порушуватися серцебиття, що, природно, призводить до погіршення кровообігу. Крім того, кальцій необхідний для підтримання нормальної діяльності м’язового апарату. Недостатність кальцію призводить до судом та інших порушень скорочувального апарату м’язів.

Відомо, що кальцій живить нервові тканини, а також бере участь у проведенні імпульсів. Крім того, цей мінерал знижує кількість “поганого” холестерину в крові, тим самим знижуючи ймовірність розвитку атеросклеротичних змін.

До чого призводить нестача кальцію

Для підтримання нормальної життєдіяльності кальцій необхідний ще з утроби матері. При нестачі цього мінералу виникають різні порушення, які, крім опорно-рухового апарату, можуть зачіпати серцево-судинну систему, нервову провідність, обмін речовин і згортання крові.

Дефіцит кальцію у немовлят і дітей призводить до затримки фізичного розвитку, затримці росту, формування різних захворювань опорно-рухового апарату.

У дорослих нестача кальцію сприяє розвитку остеопорозу, судом і зміни ритму серцевих скорочень. Особливо яскраво дефіцит кальцію позначається на здоров’я вагітних жінок. Болі в області попереку, ламкість зубів, спазми м’язів, судороги і зниження чутливості у кінцівках – ось далеко не весь список проблем, які можуть виникати при нестачі цього мінералу у вагітних. А адже жінка в такому положенні потребує підвищених дозах кальцію.

Як забезпечити себе кальцієм

Основними джерелами кальцію є молоко і молочні продукти (сири, йогурти, сир, кефір). У невеликих кількостях цей мінерал міститься в зелених листових овочах, крупах, рибі та м’ясі.

На жаль, забезпечити свій організм кальцієм лише з допомогою продуктів харчування в сучасних умовах неможливо. Тому для підтримання здоров’я необхідні додаткові джерела кальцію. На сьогоднішній день існує безліч препаратів і мінеральних комплексів з кальцієм, однак проблема засвоєння кальцію з них до цього часу залишається актуальною. У науковій літературі здатність речовини засвоїтися організмом називають хитромудрим словом “біодоступність”. Щоб розрахувати її, визначають концентрацію речовини в крові через рівні проміжки часу після прийому всередину і завдають ці значення на графік. А потім на цьому графіку вираховують площа під кривою “концентрація-час”. Чим більше ця площа, тим вище біодоступність, а значить – тим краще засвоюється препарат. На рубежі ХХ і ХХІ століть в Університеті Штату Техас проводили порівняльне дослідження біодоступності кальцію цитрату і карбонату протягом шести годин після прийому внутрішньо. Виявилося, що біодоступність кальцію цитрату на 94% вище, ніж з карбонату.