Фастфуд завдає шкоди печінки подібно гепатиту

Найбільш небезпечним є картопля фрі.

7e53

Достатньо провести один місяць на фаст-фуді, щоб завдати печінки шкоди в тій же мірі, що і гепатит. Такі висновки творців однієї з американських телевізійних передач.

Метою чергової програми “Доктора” стали пошуки нових докзательств шкоди фаст-фуду. Дотримуючись такого раціону всього місяць можна порушити роботу печінки. Найбільш небезпечним складовими такої дієти є картопля фрі на увазі вмісту в ньому ряду додаткових інгредієнтів.

“Нам відомо, що в картоплю смажать на жирі і додають багато солі, – говорить один з героїв фільму доктор Дрю Ордон. – Проте мало кому відомо, що в цю ж саму картоплю кладуть ще й цукор. Для чого він там потрібен? Саме з його допомогою часточки картоплі набувають золотисту апетитну скоринку. Слід зазначити, що смажену цибулю і курку печінка теж дуже погано переносить. Необмежена кількість жирів, зокрема насичених, сприяє розвитку жирової дистрофії органу”.

Зміни в ферментів печінки, на думку цього експерта, під впливом регулярного вживання фаст-фуду можна порівняти із змінами через гепатиту. Це захворювання призводить з часом до повного знищення печінки. Сьогодні тільки в США працює 160000 фаст-фуд ресторанів, обслуговуючі щодня 50 млн відвідувачів – кожного шостого американця.

Про шкоду фаст-фуду, як підкреслив доктор Ордо, американці і жителі інших країн обізнані. Але цю їжу вони вчаться любити з дитинства. Сучасні виробники, не шкодуючи жирів і цукру, створюють смак, який приваблює дітей, і від якого вони потім не зможуть відмовитися.