Як знизити холестерин в крові швидко і ефективно?

Хоч холестерин необхідний для повноцінної роботи організму, його надлишок здатний доставити чимало проблем зі здоров’ям. Підвищений рівень цієї органічної сполуки призводить до розвитку серцево-судинних захворювань, тому важливо не допускати, щоб його кількість в крові перевищувала норму. Коли виникла необхідність знизити холестерин, потрібно прислухатися до описаних нижче рекомендацій.

Роль холестерину в організмі

Холестерин інакше називають холестеролом. Це ліпідне з’єднання воскоподібної консистенції, одна частина якого продукується печінкою, а друга надходить в організм разом з їжею тваринного походження. Присутній в кожній клітинці тіла, холестерин забезпечує:

• вироблення тестостерону, естрогенів та інших гормонів;
• синтез вітаміну D;
• зміцнення клітинних стінок;
• виробництво жовчних кислот, за допомогою яких відбувається розщеплення жирів в кишечнику;
• нормальне функціонування головного мозку і т. д.

Незважаючи на масу корисних властивостей, холестерол не таке вже нешкідливе з’єднання. Поки його рівень в крові не перевищує норму, приводу для занепокоєння немає. Але коли він присутній в надлишку, то починає відкладатися на стінках кровоносних судин у вигляді бляшок. Накопичуючись, вони ускладнюють кровотік, провокуючи ішемічну хворобу серця, інсульт та інші небезпечні захворювання.

Хороший і поганий

По відношенню до ліпідного з’єднання лікарі вживають слова» хороший «і»поганий”. Ця класифікація умовна, оскільки в обох випадках мова йде про одне і те ж речовині. Але різниця все ж є.

Холестерол не пересувається по судинах самостійно. Йому в цьому допомагають складні білки ліпопротеїни. Від їх хімічного складу і залежить, яким буде холестерин:

1. ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) забезпечують транспортування хорошого холестеролу. Він допомагає організму нормально функціонувати і не призводить до порушення кровотоку.
2. ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) пов’язані з поганим холестерином. Він стає винуватцем закупорки судин і провокує розвиток небезпечних хвороб.

Коли після лабораторного обстеження лікар повідомляє пацієнту, що у того високий холестерин, він має на увазі, що рівень ЛПНЩ у нього в крові перевищує норму. У такій ситуації необхідно вжити заходів, щоб знизити кількість поганого холестеролу, а хорошого, навпаки, збільшити.

Способи зниження в домашніх умовах

У пацієнтів з підвищеним холестерином лікарі діагностують гіперхолестеринемію. В її терапії застосовують препарати групи статинів, дія яких спрямована на зниження вироблення поганого холестеролу в печінці.

Але якщо рівень ліпідних сполук перевищений незначно, можна обійтися без ліків. Ключем до здорового життя стануть заходи, спрямовані на зміну раціону і збільшення фізичної активності.

Корекція раціону

Люди, які задаються питанням, як швидко і ефективно знизити холестерин в крові, повинні переглянути свої харчові пристрасті.

Насамперед потрібно відмовитися від вживання продуктів-джерел шкідливих ліпідних сполук. До них відносяться:

• кондитерські вироби (тістечка, торти, здоба, Печиво, Цукерки, шоколад);
• вершкове масло і маргарин;
• майонез;
• чіпси;
• гамбургери;
• картопля фрі;
• напівфабрикати;
• субпродукти;
• жирні сорти м’яса і птиці (свинина, баранина, качка, гусак);
• Ікра риби.

До продуктів, що збільшує вміст поганого холестеролу, відносяться також яйця, проте повністю відмовлятися від них не варто. Якщо вживати їх не більше 3 штук в тиждень, тоді шкоди здоров’ю вони не заподіють.

В меню людей, які страждають гіперхолістеринемією, обов’язково повинні бути присутніми продукти, що збільшують вміст в крові ЛПВЩ:

• дієтичне м’ясо (яловичина, телятина, куряче філе, індичка);
• риба, що містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, які знижують вміст ЛПНЩ, зміцнюють серце і судини (сардина, палтус, вугор, скумбрія, форель, тунець);
• нерафіновані рослинні олії (оливкова, кукурудзяна, соняшникова);
• мигдаль, волоські горіхи, кешью (містять мононенасичені жири, що підвищують вміст хорошого холестеролу з одночасним зниженням поганого);
• макарони з борошна грубого помелу;
• цільнозерновий і житній хліб;
• овес і ячмінь (виводять жири і холестерол, їх корисно їсти в першій половині дня, щоб збагатити організм клітковиною і забезпечити тривале насичення);
• червоний рис (в ньому присутній монаколін K-речовина, що володіє однаковим зі статинами дією);
• бобові (містять пектин, який виводить ЛПНЩ з організму до того, як вони встигають нашкодити);
• овочі (особливо морква, цибуля і часник);
• фрукти (ефективно знижують рівень ЛПНЩ яблука і груші з додаванням кориці, також не варто забувати про авокадо);
• нежирне молоко;
• кефіри і йогурти з живими бактеріями;
• спеції (куркума, імбир, чорний перець, коріандр).

Тим, хто веде боротьбу з гіперхолестеринемією, важливо не тільки відкоригувати раціон, виключивши з нього шкідливі продукти, але і піддавати їжу правильній термічній обробці. Не рекомендується вживати страви, приготовані у фритюрі, смажити м’ясо і рибу, заправляти їжу жирною сметаною і вершками. На столі повинні бути присутніми відварені, запечені у фользі або приготовані на пару продукти.

Боротьба із зайвою вагою

Людям з надмірною масою тіла нормалізувати рівень холестеролу допоможе схуднення. Прагнути до ідеальної фігури немає необхідності. Досить запам’ятати, що зниження ваги всього на 2 кг дозволяє зменшити поганий холестерин майже на 4%. В ідеалі худнути потрібно до моменту, поки показники лабораторного дослідження крові не прийдуть в норму.

Фізична активність

Людині, яка прагне швидко знизити вміст ЛПНЩ, важливо виділити не менше 30 хвилин в день на фізичне навантаження. Якщо немає бажання тренуватися в спортзалі або бігати вранці, можна регулярно робити зарядку, багато ходити пішки і відмовитися від використання ліфта. Ці нескладні заходи допоможуть запобігти закупорку судин і прискорять схуднення, що позитивно відіб’ється на боротьбі з гіперхолістеринемією.

Позбавлення від шкідливих звичок

Для нормалізації холестеролу важливо виключити куріння. Присутні в тютюновому димі канцерогенні речовини сприяють утворенню ЛПНЩ. Відмовившись від сигарет, можна без додаткових зусиль знизити показник шкідливих органічних сполук на 5%.

Пристрасть до алкоголю — ще один фактор, що сприяє накопиченню в крові ліпідів. Відмова від горілки, коньяку та інших міцних спиртних напоїв допоможе зробити заходи боротьби із захворюванням більш ефективними. Але ця заборона не поширюється на червоне вино. У тих, хто дозволяє собі 2-3 рази на тиждень келих цього напою, поганий холестерин рідко перевищує норму, оскільки у вині містяться речовини, що виводять його з організму.

Сміх і позитивний настрій

Інтенсивний сміх можна порівняти з фізичним навантаженням. Коли людина сміється, його кров швидше насичується киснем, завдяки чому прискорюється розщеплення жирових відкладень, поліпшується робота серця, відновлюються обмінні процеси. З цієї причини важливо забезпечити собі позитивний настрій і щиро сміятися при будь-якому зручному випадку.