Як поліпшити пам’ять перед іспитом

Якщо потрібно засвоїти великий обсяг інформації, а твій мозок готовий до цього, необхідно зробити перерву і поїсти.

Але не картопля фрі або тістечко, а продукти, які дадуть мозку стимул.

Спираючись на дослідження, які показали, що свіжі овочі і продукти, багаті антоціанами, кверцетинами і фолієвою кислотою, можуть допомогти скоротити втрату пам’яті, ми готові поділитися з тобою списком цих важливих для мозку продуктів.

1. Риба

Найкорисніша для роботи мозку морська риба – це тунець, сардини, сьомга, оселедець і лосось. У ній міститься багато білка, фосфору і поліненасичених жирних кислот омега-3, які омолоджують організм, покращують кровопостачання і живлення мозку киснем і корисними речовинами. А ще не завадить додати в свій раціон морські делікатеси – устриці, мідії та креветки.

Вживай у їжу ці продукти два рази в тиждень, і твій мозок віддячить тобі додатковими знаннями.

2. Броколі

Брокколі теж додасть твоєму мозку активність завдяки вітаміну К (покращує когнітивні функції і покращує пам’ять), В4 (нормалізує рівень цукру в крові, що сприятливо впливає на серцево-судинну і нервову системи) і бору (покращує обмін речовин).

Цей смачний продукт можна вживати в їжу, не турбуючись про фігуру, адже крім корисних властивостей, він ще і малокалорійний.

3. Баклажан

Баклажан – великий фіолетовий підсилювач пам’яті. Насунін, який у великому обсязі міститься в овоче – потужний антиоксидант, захищає мембрани клітин мозку від руйнівної дії вільних радикалів.

Наріж баклажан на скибочки і поклади зверху червоний перець і сир, загорни в рулетики і запечи. Смачно і поживно для мозку!

4. Яблука

Яблука доступні практично в будь-який час року. Вони справжнє джерело вітамінів. Суди сама: А, С, В1, В2, В6, Р, Е, каротин, крохмаль, пектин, органічні кислоти.

Ти ще сумніваєшся, що яблуко тобі не допоможе засвоїти інформацію? Тоді у нас є ще один аргумент: нерозчинні молекули волокон яблука прикріплюються до холестерину і сприяють виведенню його з організму.

Хочемо уточнити, що не потрібно поспішати очищати смачний фрукт від шкірки, адже саме в ній міститься найбільше крохмалю і пектину. Так що не забудь покласти яблуко в сумку собі і членам сім’ї.

5. Шпинат

Дослідники з Чиказького університету Rush University (США) прийшли до висновку, що шпинат уповільнює старіння мозку. Якщо зараз ти посміхнулася, мовляв, мені старіння ще не страшно, то поспішаємо тебе засмутити, що від нестачі вітамінів мозок може постаріти значно раніше, ніж весь твій організм, тому, якщо до пенсії ще як до Місяця, це не означає, що до старості мозку таку ж відстань.

Ті ж вчені довели, що щоденне вживання в їжу шпинату може запобігти появі хвороби Альцгеймера, при якій нервові клітини в мозку помирають.

У разі, коли у твоїй родині є люди, які страждають від цього страшного захворювання, шпинат повинен бути на столі щодня.

6. Горіхи і насіння

Волоський горіх, арахіс, фундук, пекан, кешью, мигдаль мегаполезны для життєдіяльності мозку – завдяки тому, що в них сконцентровані жирні кислоти, фолієва кислота омега-3 та омега-6, вітаміни Є і В6, магній.

Хоча горіхи дуже калорійні, але ті корисні властивості, які ти отримаєш від п’яти горішків в день, варті того, щоб зробити ще одне коло на ранковій пробіжці.

7. Шоколад

Закриває наш список корисних для мозку продуктів шоколад. Ось тобі ще одне виправдання, чому ти його так любиш. Твій мозок запрограмований на те, щоб отримувати задоволення від какао-солодощів. Але мова йде саме про гіркому ласощі. Флаванол, що міститься в бобах какао, покращує здатність мозку запам’ятовувати інформацію, але тільки якщо його вживати часто.