Які продукти корисні вранці

Вчені розповіли про те, чого краще не їсти на сніданок.

Відмінна пам’ять, висока швидкість реакції і чудовий настрій – усього цього можна добитися, “подкормив” свій мозок корисними вітамінами та мікроелементами, які присутні в певних продуктах.

1. Яйця – оптимальний джерело холіну, тобто, вітаміну В4. Холін необхідний для того, щоб в нашому організмі вироблявся ацетилхолін. Ця речовина впливає на нервові закінчення в мозку, сприяючи поліпшенню роботи пам’яті і швидкості реакції.

2. Яблука – один з найбільш цінних для мозку продуктів. Речовини, які в них містяться, зміцнюють і оздоровлюють клітини мозку, а також підвищують еластичність судин.

3. Какао-боби – джерело антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали, що завдають шкоди клітинам і тканинам. Крім того, у какао міститься теобромін, який піднімає настрій та покращує самопочуття.

4. Абрикоси, груші і фініки – відмінний джерело заліза, що насичує мозок киснем.

5. Брокколі – джерело відразу трьох необхідних для роботи мозку елементів. Це, насамперед, вітамін К, який живить центри оперативної пам’яті, бор, стимулює активність мозку, а крім того, сульфорафан, що захищає клітини сірої речовини від старіння.