Яку кашу корисно їсти на сніданок

Каша на сніданок – це найкраще, що ви можете собі дозволити.

Для багатьох людей каша на сніданок — це щось неприємне, родом з дитинства, коли мама чи бабуся змушували доїдати якусь кашу, а хотілося чогось смачненького. З часом у суспільстві утворилося думка, що будь-яка крупа абсолютно негативно позначається на фігурі. Деякі навіть вважають кашу марною. Але у лікарів думка на цей рахунок інша — крім того, що каша надовго насичує організм, у ній міститься клітковина, яка благотворно впливає на роботу кишечника. Виходить, що від вживання каші на сніданок ваша фігура не зміниться в гіршу сторону, а навпаки, очиститься шлунково-кишковий тракт і почуття голоду настане не раніше, ніж через 2 години.

Яку кашу вибрати для сніданку і як її правильно готувати:

1. Гречка. Гречана крупа є однією із самих корисних і смачних, також в ній міститься білок, який за своїм складом подібний з білком, що містяться в м’ясі. Тому, якщо ви вегетаріанець, то без гречки ваш раціон не буде повноцінним. Більш того, гречана каша здатна вивести зайву рідину з організму, так що проблема набряклості буде вирішена сама собою. До речі, в ШКТ гречана каша перетравлюється набагато довше, ніж будь-яка інша каша, у зв’язку з цим ви не будете відчувати голод на роботі, якщо поснідаєте нею. Краще всього не варити кашу, а з вечора промиту гречану крупу залити склянкою окропу, укутати в теплу ковдру і на ранок у вас буде готова каша, тим самим ви скоротите час, який могли б витратити на приготування сніданку.

2. Рисова каша — це порятунок для тих, у кого виразка або гастрит. По-перше, тому що рис здатний обволікати стінки шлунка і виводити з організму токсини. По-друге, завдяки рісу можна навіть схуднути, якщо сісти на рисову дієту і не використовувати сіль з маслом під час приготування каші. По-третє, рис, як і гречка, відмінно справляється з набряком, виводячи зайву рідину і сіль з організму. Готувати рис занадто довго теж не потрібно. Потрібно гарненько промити крупу, залити її окропом і проварити близько 5-10 хвилин, потім злити зайву воду і дати трохи настоятися рісу, щоб він дійшов до готовності. Якщо в будинку є пароварка, то можна приготувати рис на пару, так він буде ще корисніше.

3. Пшоняна каша життєво необхідна людям, страждаючим цукровим діабетом, захворюваннями серцево-судинної системи та ожирінням. Завдяки пшоняної каші з організму виходить жир, холестерин і зайва рідина. Якщо пшоняну кашу їсти на сніданок, додавши чорнослив і курагу, то проблема запорів буде вирішена назавжди.