Медики розповіли, який сніданок вважається найкориснішим

Дивіться фото (4)

Існує думка, що сніданок – це не що інше, як змова корпорацій, який спонукає нас до купівлі та вживання більшої кількості продуктів.

Останнім часом поняття “здоровий сніданок” сильно змінилося. Люди стали приділяти більше уваги вибору, що призвело до відмови від рафінованого цукру і переходу на знежирені продукти.

Однак, деякі вважають, що будь-який шкідливий сніданок. Нещодавно, біохімік Теренс Кілі розповів у своїй книзі “Сніданок – небезпечна їжа” про те, як відмова від сніданку допоміг йому впоратися з діабетом другого типу. Він перестав їсти вранці ще в 2008 році.

“Раніше я завжди снідав крахмалистыми продуктами (бобові, хліб, картопля, кукурудза). Після кожного сніданку, рівень глюкози в крові різко підвищувався. Я був впевнений, що якщо продовжу в тому ж дусі, то помру від серцевого нападу або інсульту, як це відбувається з 80 відсотками діабетиків” – розповідає Кіліс.

Існує ще й інша думка, що сніданок – це не що інше, як змова корпорацій, який спонукає нас до щоденної купівлі і вживання більшої кількості продуктів.

Однак, ці твердження суперечать досліджень, які вказують на те, що, навіть якщо сніданок не є найважливішим прийомом їжі, він все ж залишається головною складовою підтримки здорового харчування, яке, судячи з глобальної епідемії ожиріння, нам всім необхідно дотримуватися.

Сніданок не менш важливий, ніж обід і вечерю. Дослідження показали: люди, які снідають, краще контролюють втрату і набір ваги, а також менш схильні до ризику серцевих захворювань і діабету.

Нещодавно з’явився в дієтології модний тренд під назвою “чиста їжа”, який поділяє продукти на “чисті” і “брудні”, теж, не допомагає розібратися в плутанині з сніданками.

Ніколи не кажи “ніколи”. “Демонізація продуктів” або “погані” маркування просто вселяє людям абсолютна марне почуття провини.

Само собою, це не скасовує шкоди вживання продуктів з високим вмістом насичених жирів або цукру. Ми як і раніше повинні контролювати вживання таких продуктів.

Поїдання ковбаси або бекону на сніданок не можна назвати хорошою ідеєю. Але ще однією помилкою, яку люди часто допускають в спробі зробити здоровий вибір, є вживання надмірних порцій. Наприклад, замість того, щоб пити на сніданок близько 150 мл свіжовичавленого фруктового соку, люди випивають 500-600 мл, що спровокує різкий стрибок рівня цукру в крові без необхідного насичення організму.

Сніданок важливий і з психологічної точки зору. Він допомагає людині відчувати себе задоволеним і надає рідкісну для нас можливість сісти і відпочити кілька хвилин.

Сніданок працює як паливо для нашого організму, допомагаючи стабілізувати харчування протягом всього дня. Дуже часто ті, хто пропускає сніданок, не можуть правильно розпізнати почуття голоду або насичення протягом дня, що може призвести до переїдання.

Багато людей говорять про те, що їм “не хочеться їсти” вранці, що, швидше за все, свідчить про відсутність елементарної звички. У сьогоднішньому метушливому світі, де ми всі кудись спізнюємося і їмо на ходу, варто виділити собі час, щоб просто сісти і насолодитися їжею. Це принесе не тільки поживну, але і психологічну користь вашому організму.

Здається, що ідеального сніданку не існує. Але для тих, хто все ж хоче налагодити свій ранковий режим, є проста порада: спробуйте об’єднати білок (яйця або грецький йогурт) з корисними жирами (авокадо) і цільними зернами (вівсянка). Експериментуйте з різними продуктами, щоб зрозуміти, що спрацює саме для вас.