Ожиріння і мікрофлора кишечника: яка тут взаємозв'язок

Дивіться фото (3)

Ожиріння – проблема, яка з кожним роком стає все більш актуальною для людства.

А чи знаєте ви, що повніти можна і від броколі? До такого висновку прийшли ізраїльські учені, виявивши, що схильність до ожиріння багато в чому визначається кишковою мікрофлорою.

Ожиріння – проблема, яка з кожним роком стає все більш актуальною для людства. Згідно зі статистичними даними, понад 25% людей в розвинених країнах страждають різними ступенями ожиріння. Лікарі б’ють на сполох, оскільки це безпосередньо
58ac
пов’язано з такими захворюваннями, як цукровий діабет, хвороби серця і судин.

Найпростіше пояснення ожиріння полягає в тому, що людина є багато і мало рухається. Організм не витрачає енергію, яка акумулюється у вигляді жирових відкладень. Велику роль в ожирінні відіграють і спадкові фактори, що впливають на рівень метаболізму.

Ізраїльські вчені з Інституту Вайцмана поставили собі питання: що ж ще сприяє ожирінню, крім способу життя і генетики? Підозра впала на мікрофлору кишечника, яка бере активну участь у травленні.

Глікемічний індекс і ожиріння.

Як відомо, основними ворогами фігури вважаються продукти з високим вмістом простих цукрів (з високим глікемічним індексом). Для того щоб почати втрачати вагу, рекомендується утриматися від вживання продуктів з високим глікемічним індексом. Прості цукру швидко всмоктуються в кров, а потім і перетворюються в жири, відкладаючись в пробелмных місцях.

Ізраїльські вчені вирішили поставити під сумнів “мантру” про простих сахарах і глікемічному індексі. За їх спостереженнями, людина може повніти, вживаючи і низькокалорійну їжу. Для того щоб перевірити цю гіпотезу вчені зважилися на масштабний експеримент, в якому взяли участь кілька сотень людей з різною масою тіла.

Протягом декількох місяців добровольці харчувалися різноманітною їжею. При цьому щодня проводилися всілякі аналізи кожного випробуваного. Зокрема, перевірявся рівень цукру, маса тіла, а також проводилися аналізи сечі і калу.

Вражаючі результати ізраїльського експерименту.

Яке ж було здивування ізраїльських дослідників, коли результати експерименти дійсно показали, що від однієї і тієї ж некалорійною їжі можна схуднути або набрати вагу. Кожен організм реагує на їжу по-різному. У дослідженні брала участь жінка, яка поправлялася від моркви! Варто було просто прибрати з раціону харчування моркву, як вона почала поступово скидати вагу.

Швидше за все, причина ожиріння у чому криється в складі кишкової мікрофлори. Багато залежить від того, які мікроорганізми і в якій кількості містяться в кишечнику. Від того, як ваша мікрофлора буде реагувати на ті чи інші продукти харчування, будуть залежати і результати при спробі скинути вагу.

Якщо ожиріння настільки залежить від стану мікрофлори кишечника, то виникає закономірне питання: як зрозуміти, як їжа “подобається” вашим бактеріям? На жаль, на це питання учені поки не знайшли відповіді, і цю тему ще належить дослідити. Поки залишається лише на власному досвіді зрозуміти, від яких продуктів ви набираєте вагу, а від яких повнієте.

Всі новини в одному додатку: “Телеграф” – читати зручніше!