В дріжджах також присутні чотирнадцять вітамінів.
Пивні дріжджі – це джерело вітамінів групи В і біологічно повноцінних білків, які складають більше 50% від маси дріжджів. Таке вдале поєднання вітамінів і білка призводить до поліпшення обміну речовин і покращенню засвоєння білків з їжі.
В дріжджах також присутні чотирнадцять вітамінів – всі вітаміни групи В, провітамін D, вітамін РР та інші. А також в низ виявлений повний комплекс амінокислот і ферментів – пептідаза, фруктофуранозидаза, протеїназ та глюкозидаза. Пивні дріжджі багаті селеном і фосфором.
Під впливом дріжджів у хворих зникають спазми кишечника, судоми литкових м’язів, відчуття печіння, поліпшується сон, і зникають неуважність, дратівливість.Пивні дріжджі
Присутні в дріжджах амінокислоти і вітаміни, які беруть участь у кровотворенні, дозволяють вченим використовувати їх для лікування окремих форм недокрів’я.
Під дією дріжджів в крові підвищується загальна кількість червоних і білих кров’яних клітин, відновлюється апетит, порушення харчування тканин усуваються. Припиняється випадання волосся.
Пивні дріжджі також призначають в комплексній терапії при хронічних гнійних процесах в легенів.
Під їх впливом у хворих швидко зникають ознаки інтоксикації організму, усуваються явища недостатнього харчування, підвищується вага тіла, менше виділяється мокрота.
Професор Клинків ще в 1943 році застосував дріжджі для лікування цукрового діабету і з’ясував, що 10-15 грам пивних дріжджів замінюють 7-10 одиниць інсуліну.
Пивні дріжджі відмінно регулюють вуглеводний, жировий і білковий обмін речовин. Вони здатні захищати мембрани клітин від дії токсичних продуктів, тобто виступають в якості иммунностимулятора та антиоксиданту.
Велике значення вони відіграють в діяльності шлунково-кишкового тракту, у структурі і функції його слизових.
Дріжджі також беруть участь у відновних і окислювальних процесах в організмі.
Вони сприяють нормальному функціонуванню шкірних покривів, покращують регенерацію тканини при порізах, пораненнях, зберігають структуру і функції слизових оболонок.Пивні дріжджі
Дріжджі – відмінне джерело енергії, тому вони беруть участь в енергетичних процесах.
З їх допомогою організм краще протистоїть емоційного і фізичного стресу, завдяки синтезу хімічних компонентів мозку і кортикостероїдів.
Вони забезпечують нормальне м’язове скорочення, проведення нервових імпульсів та підтримують кислотно-лужний баланс біологічних рідин всередині організму.
Пивні дріжджі потрібні для підтримання функцій нервової і серцево-судинної системи, а також підшлункової залози.
Вони дуже позитивно впливають на стан волосся, шкіри і нігтів, підвищують імунітет, працездатність і нормалізують обмінні процеси.
Тому не дивно, що багато хто приймають пивні дріжджі не тільки з метою лікування захворювань, але і для профілактики та зміцнення організму.
Источник:Telegraf
Thanks!
Our editors are notified.