Чому бананова шкірка вважається корисним продуктом

Здоров'я

Вчені розповіли про дивовижні властивості від шкірки банана, в чому його користь для організму.

По-перше, шкірка – джерело клітковини, що регулює роботу кишечника. А ще в ній магній, калій, вітаміни А, С, В6, В12, білок. Вітамін А корисний для зубів і м’яких тканин, вітамін В6 підтримує імунітет, нормальний стан мозку і серця. Також він регулює рівень цукру і покращує настрій. В12 важливий для головного мозку і нервової системи.

Ще в 2011 році вчені говорили про наявність в шкірці поліфенолів і каротиноїдів. В цілому все це дозволяє прискорити метаболізм. До того ж, шкірка майже не містить калорій. А клітковина гарантує тривале відчуття наповненості, і є дані про те, що вона знижує холестерин. Учені недавно знайшли в шкірці серотонін – гормон, що поліпшує настрій. Також в шкірці багато лютеїну, запобігає розвиток катаракти і макулярної дегенерації.

Але дієтологи наголошують: банани зазвичай активно обробляють пестицидами. Тому треба або купувати органічні банани, або ретельно їх мити. Саму шкірку можна вживати в їжу вареної, сушеної або у складі смузі.

Читайте также:
Як не треба лікувати молочницю в домашніх умовах

 

Источник:Telegraf

Оцініть статтю
Популярний портал | Proexpress.com.ua | все найцікавіше в Україні

Thanks!

Our editors are notified.