Корисні властивості спаржі для організму

Спаржа – ідеальний продукт для всіх, хто стежить за здоров’ям і фігурою.

Чи знаєте ви, що спаржа – це молоді пагони аспарагуса? Аспарагус – це розповсюджена кімнатна рослина, яке схоже на папороть. Також воно росте і в натуральних умовах у багатьох країнах, зокрема в Марокко. Незважаючи на те, що рослина дуже поширене і відомо багатьом, пагони – спаржа, популярні далеко не в кожній культурі харчування і національних кулінарних традиціях. А даремно, так як ця рослина є дуже цінною овочевою культурою для людини.

Спаржа – ідеальний продукт для всіх, хто стежить за здоров’ям і фігурою. Він легко засвоюється організмом, містить безліч корисних речовин і мінімум калорій, при цьому насичує організм на тривалий час. Корисні властивості спаржі обумовлені її складом і хорошою усваевоемостью організмом.

Вплив на організм

Завдяки фолієвої кислоти (вітаміну В9 тут більше 40% добової норми), спаржа позитивно впливає на розвиток плоду і попереджає патології. Тому рекомендується включити її в раціон всім жінкам, які планують вагітність і вже виношують малюка. Нагадаємо, що фолієва кислота необхідна для попередження патологій плоду і
7e1a
нормального виношування вагітності. Також цей компонент попереджає хвороби печінки і крові.

Завдяки аспаргину, спаржа зміцнює серцевий м’яз і судини, знижує кров’яний тиск і сприяє виведення аміаку з організму. Тому спаржа показана до регулярного вживання особам, які перенесли інфаркт і мають серцево-судинні захворювання.

Завдяки великій кількості провітаміну А – бета-каротину, спаржа покращує зір, очищає шкіру і сприяє кращому загару без шкоди для шкіри.

Наявність кальцію і фосфору, що робить спаржу корисною для кісткової тканини. Залізо і магній – бере участь в кровотворенні. Цинк – потрібен нам для загоєння ран і зміцнення сполучних тканин.

Завдяки магнію, спаржа має заспокійливу дію на нервову систему людини. А за рахунок калію, рослина є гарним сечогінним засобом, завдяки чому попереджує простатит, цукровий діабет і набряки.

Вміст йоду робить продукт корисним для ендокринної системи, зокрема для щитовидної залози. А тому, вживання спаржі особливо корисно жінкам, які стежать за фігурою.

Нікотинова кисло або вітамін РР міститься у спаржі попереджає авітаміноз і його різновид – пелагру. Також попереджає сприйнятливість організму до вірусу гепатиту, розвитку цирозу, атеросклерозу. Необхідний цей компонент годуючим матерям та особам, які страждають судинними хворобами.

Сапоніни, укладені в спаржі, відновлюють ліпоїдний обмін, знижують рівень холестерину, розріджує і виводить мокротиння у бронхах. Тому спаржа – це не тільки делікатес, а й лікувальний засіб.