Ряд продуктів, за допомогою яких можна швидко зняти головний біль

Обережними варто бути з продуктами, що містять кальцій, поліфеноли і фитиновую кислоту – вони перешкоджають засвоєнню заліза

Досить важливо
5aba
навчитися правильно поєднувати продукти харчування в своєму раціоні, щоб не нашкодити. А для цього потрібно знати, що, наприклад, кальцій утруднює засвоєння заліза, так потрібного для нашого організму. При дефіциті заліза ми відчуваємо втому, слабкість, головний біль, стаємо дратівливими, починають активно випадати волосся.

Також важливо розуміти, що залізо є мінералом, завдяки якому наша кров здатна переносити кисень до органів для їх нормального функціонування. А ось нестача кисню проявляється як типова втома, яку дуже часто відчувають жінки. Зазвичай ми не надаємо цьому тривожного симптому великого значення і з часом починаємо відчувати себе все слабшим.

Адже при дефіциті кисню в крові, серце змушене працювати швидше і з-за цього втома стає більш яскраво вираженою. Тому важливо мати в своєму постійному раціоні продукти, багаті залізом, дотримуватися збалансованої та різноманітної дієти. Особливо це важливо для жінок – у них рівень заліза знижується через менструацій.

Існує перелік продуктів, які краще не вживати одночасно з тими, які містять залізо. Це чай, висівки, овес, соєве або коров’яче молоко.

Досить обережними варто бути з продуктами, що містять кальцій, поліфеноли і фитиновую кислоту – вони перешкоджають засвоєнню заліза, та ще й містять фитиновую кислоту. Це такі продукти, як пшеничне борошно, чай.

Експерти раджу на сніданок готувати їжу, багату клітковиною і кальцієм, опівдні або під час обіду, піднімати рівень заліза, у комбінації з вітаміном С. І пам’ятати, що існують продукти, найбільш багатих залізом, які варто включити в свій раціон для профілактики анемії.

Це повинні бути бобові (в першу чергу – сочевиця), безліч рослин і фруктів, які сприяють підвищенню рівня заліза в організмі, а також забезпечують нас вітаміном С, який допомагає поглинати залізо в тонкому кишечнику. Відмінно, наприклад, поєднуються брокколі з креветками, або шпинат з родзинками, кедровими горіхами і ананасом, або індичку з гірчицею. Експериментуйте, компонуючи такі продукти, як молюски, перець, чебрець, лавр благородний, шпинат, нут, рукола, гірчиця, кмин, кріп, червоне м’ясо, базилік, паштет, кориця, перець чилі, каррі (спеція), мідії консервовані, консервовані сардини, сочевиця, паприка, смажені кукурудзяні зерна, м’ясо дичини, білий перець, морські гребінці, курячі яйця, яєчний порошок, інжир, сливи, чорний шоколад.