Сьогодні Міжнародний день пива

5 серпня – Міжнародний день пива.

Пиво – це один з найбільш популярних алкогольних напоїв в світі, він веде свою історію з глибини століть, має тисячі
573f
рецептів і мільйони шанувальників у всіх куточках планети. Тому не дивно, що в честь нього повсюдно влаштовується безліч фестивалів, ярмарків та свят різного рівня.

А ще в останні роки все більшу популярність набирає Міжнародний день пива (англ. International Beer Day) – щорічний неофіційне свято всіх любителів і виробників цього напою, який святкується у першу п’ятницю серпня. Засновником свята став американець Джесс Авшаломов (Jesse Avshalomov), власник бару, який хотів таким чином залучити ще більше відвідувачів на свій заклад.

Вперше цей день пройшов в 2007 році в місті Санта-Круз (штат Каліфорнія, США) і кілька років мав фіксовану дату – 5 серпня, але по мірі поширення географії свята змінилася і його дата – з 2012 року він відзначається у першу п’ятницю серпня. Саме до цього часу він з містечкового фестивалю перетворився на подію міжнародного масштабу – в 2012 році він відзначався вже 207 містах 50 країн на 5 континентах.

Крім США сьогодні День пива відзначається в багатьох країнах Європи, Південної та Північної Америки, країнах Азії і Африки. А ось у нашій країні він ще не дуже відомий, хоча пиво завжди було популярно.

Як вже було сказано, пиво – дуже древній напій. Згідно з археологічними знахідками, пиво в Стародавньому Єгипті вже точно варили в 3 столітті до н. е.., тобто воно може вести свою історію з давніх часів. Ряд дослідників пов’язують його появу з початком вирощування людиною зернових культур – за 9000 років до н. е.

До речі, існує думка, що спочатку культивувати пшеницю стали не для випікання хліба, а саме для приготування пива. І, на жаль, не відомо й ім’я людини, що придумав рецепт приготування цього напою. Хоча, звичайно ж, склад “стародавнього” пива відрізнявся від сучасного, до складу якого входять солод і хміль.

Пиво приблизно в тому вигляді, який ми її знаємо сьогодні, з’явилася приблизно в 13 столітті. Саме тоді в нього стали додавати хміль. Пивоварні стали з’являтися в Ісландії, Німеччини, Англії та інших країнах Європи, і в кожній існували свої секрети приготування цього напою.

Пиво виготовлялося за різними сімейними рецептами, які передавалися від батька до сина і трималися в найсуворішому секреті. Вважається, що традиція влаштовувати розгульне свято на честь пива прийшла з Ісландії – батьківщини вікінгів. А потім ці традиції були підхоплені і в інших країнах.

Сьогодні, як і раніше, головна мета всіх подібних свят – зібратися разом з друзями і насолодитися смаком улюбленого сорту пива, привітати і подякувати всіх хто, так чи інакше, пов’язаний з виробництвом і подачею цього пінного напою. Сьогодні, як і раніше, головна мета всіх подібних свят – зібратися разом з друзями і насолодитися смаком улюбленого сорту пива…

Тому, вже традиційно, у Міжнародний день пива головні заходи проходять в пабах, барах та ресторанах, де всі учасники свята можуть спробувати пиво не тільки різних сортів, але і різних виробників різних країн і навіть рідкісні сорти. Причому закладу відкриті до самого ранку, адже головна традиція свята – вмістити в себе стільки пива, скільки зможе влізти.

А ще, наприклад в США, часто організовуються і різні тематичні вечірки, вікторини та ігри, особливо пиво-понг (алкогольна гра, в якій гравці кидають м’яч для пінг-понгу через стіл, прагнучи потрапити їм у чашку або склянку з пивом, що стоїть на іншому кінці столу). І все це за кухликом високоякісного напою.

Головне пам’ятати, що пиво – це алкогольний напій, тому відзначати День пива треба так, щоб вранці не боліла голова. Кілька цікавих фактів про пиво:

– Вважається, що найбільша пивна нація – це німці, трохи від них за рівнем споживання пива відстають чехи і ірландці.

– В Англії, в містечку Грейт-Харвуд, проводяться незвичайні пивні змагання – чоловіки влаштовують забіг на 5 миль, і на цій дистанції вони повинні випивати по кухлю пива в розташованих на дистанції 14 пабах. Але при цьому учасники не просто біжать, а біжать з дитячими колясками. І перемагає той, хто не просто прийшов на фініш першим, але і жодного разу не перекинув коляску.

– Найбільший завод з виробництва пива – це “Adolph Coors Company” (США), його виробнича потужність – 2,5 млрд. літрів пива в рік.

– На аукціоні пляшка пива “Lowebrau” була продана більш ніж за 16 000 доларів. Це єдина пляшка пива, яка вціліла після катастрофи в 1937 році дирижабля Гінденбург в Німеччині.

– Одні з найвідоміших фестивалів пива в світі – Oktoberfest, який проходить в Німеччині у вересні; Великий пивний фестиваль Лондона, який проводиться у серпні; Бельгійський Пивний вікенд – у Брюсселі на початку вересня, а в кінці вересня – Великий фестиваль пива в Денвері (США). І це ще не повний список.