Способи боротьби з похміллям в різних країнах світу

Кращі способи, як побороти похмільний синдром.

Журналісти німецького видання DW зібрали самі унікальні рецепти від похмілля, які практикує, мабуть, найбільш питуща частину населення планети – студенти. Адже похмілля буває у всіх – незалежно від походження і паспорта. Похмілля – річ абсолютно інтернаціональна.

Якщо надлишку спиртного за святковим столом ніяк не уникнути, то потрібно прийняти всі заходи з порятунку себе коханого від важких наслідків вечірки. Як боротися з похміллям? З позаминулого століття ця тема не втратила для студентів своєї актуальності.

Так, навіть “Студентська куховарська книга” (“Studenten-Kochbuch”) не оминуло це питання стороною і пропонує рецепт антипохмельного коктейлю з огірка і естрагону.

Готується він так: потерти на крупній тертці огірок, посолити і дати стекти виділилася рідини. Потім дрібно порізати листя естрагону. Добре
74b9
перемішати молоко з натуральним йогуртом, додати тертий огірок, естрагон, поперчити, посолити і знову все добре перемішати. Ліки від похмілля готово – лікуйтеся на здоров’я!

Рецепти, перевірені часом. Німецька студентка Луїзі розрізняє три фази боротьби з похміллям. “Перший засіб від похмілля – вода, – вважає вона. – Під час і після вечірки потрібно пити якомога більше рідини”. Друга фаза, на її думку, настає після повернення додому. “Перед сном треба гарненько поїсти. Основою антипохмельного меню є солоне і жирне: оселедець, сир, ковбаса, хліб, масло – про зайві калорії думати не слід”, – рекомендує Луїзі.

І ще непогано б прийняти вже на ніч таблетку від головного болю, вважає вона. Ну, а якщо на ранок вам все одно погано, то, за методом студентки, треба з’їсти шматочок хліба, прийняти ще одну таблетку, запиваючи її свіжовичавленим апельсиновим соком, і знову влягтися в ліжко.

Читайте также:

Стало відомо, чому люди говорять у сні

“Ті, кому від випитого алкоголю погано, їдять у нас спеціальні булочки з кукурудзяного борошна – так звані “арепа”, – розповідає венесуелець Оскар про “швидкої допомоги в критичний ранок”. – Найкраще “арепа” допомагають, якщо запивати їх холодним пивом”. З тих пір як Оскар навчається в Німеччині, він, за власним визнанням, намагається не випивати зайвого. “Але іноді все ж таки трапляється, що у вихідні ранок у мене починається з того, що я печу булочки з кукурудзяного борошна”, – посміхається Оскар.

У Китаї в такій ситуації “літрами п’ють спеціальний сорт зеленого чаю, досить гіркий на смак”, ділиться китайська студентка Чин-Чин. А ось в Бразилії, де свята супроводжуються рясним споживанням спиртного, свої рецепти від похмілля є мало не в кожному регіоні.

“У нас прийнято готувати дуже густий і солоний суп із спеціальної крупи. Природно, його треба зварити заздалегідь, щоб вранці не витрачати час на приготування їжі, – розповідає бразилець Родріго. – У Німеччині я намагаюся сильно не напиватися. Ніяк не можу знайти тут всіх інгредієнтів для бразильського “похмільного супу”.