Топ кращих продуктів – джерел білка

Білки – важлива і невід’ємна частина харчування для нарощування м’язів.

Білкові продукти є основою багатьох дієт для схуднення в домашніх умовах. Білки – важлива і невід’ємна частина харчування для нарощування м’язів. Представляємо вашій увазі самі корисні продукти, багаті білком.

Джерела білків повинні бути різними

Серед продуктів, багатих білків є продукти як тваринного, так і рослинного походження. Якщо ви віддаєте перевагу лише одному білкового продукту або виду білкової їжі (наприклад, тільки м’яса або тільки рослинним продуктам), то таке харчування не можна назвати здоровим. Адже ваш організм недоотримує всіх необхідних амінокислот, вітамінів і інших важливих для здоров’я речовин. Тому важливо, щоб джерела білків у вашому харчуванні були різними. Це відноситься і до тих, хто сидить на білковій дієті для схуднення в домашніх умовах, і до тих, хто стурбований нарощуванням м’язів.

Яйця

Як стверджує американський дієтолог Бонні Тауб-Дікс, яйця – це найбільш корисне джерело білка. Білок яєць дуже добре засвоюється. Крім того, цей багатий білком продукт також містить холін, вітамін B 12 і D – речовини, необхідні для підтримки загального рівня енергії в організмі. В одному яйці міститься близько 6 г білка.

Сир

Це теж один з найбільш корисних продуктів, багатих білком. 150 г сиру міститься близько 25 г білка і 18% добової норми кальцію. Сир є джерелом білка казеїну, який повільно засвоюється, позбавляючи від почуття голоду на кілька годин.

Куряче м’ясо

М’ясо птиці не дарма є основою багатьох дієт для схуднення в домашніх умовах. В ній міститься менше насичених жирів, ніж у багатьох інших видах м’яса. Тому воно менш калорійне. У 100 г м’яса курки міститься близько 20 г білка

Цільнозернові продукти

Цільнозернові продукти – це не тільки джерело вуглеводів (клітковини), але і хороший джерело білків. Цільнозерновий хліб, на відміну від звичайного хліба з пшеничного борошна, підходить для тих, хто сидить на дієті для схуднення в домашніх умовах. У 100 г цільнозернового хліба міститься 9 г білка.

Риба

Ще один популярний джерело білка – це риба. До того ж вона багата жирними кислотами омега-3, які необхідні для здоров’я серця і судин, а також мозку і нервової системи.

Наприклад, в 100 г лосося містить 20 г білка, 6,5 г ненасичених жирних кислот. Загальний вміст жирів в порції лосося – 10-12 м, тому не бійтеся включати його в меню двічі на тиждень, якщо дотримуєтеся дієти для схуднення в домашніх умовах.

Бобові

Бобові – продукти, багаті білком, клітковиною і вітаміном Ст. У 100 г гороху міститься 23 г білка, у квасолі – 22 м, у сої – 34 р. Бобові рослини прискорюють синтез білків і тому сприяють нарощуванню м’язів.

Горіхи

Відомо, що горіхи багаті корисними ненасиченими жирними кислотами. Вони досить калорійні, тому їх побоюються ті, хто дотримується дієти для схуднення в домашніх умовах. Разом з тим, горіхи є джерелом білка.

Зелень

Зелень – низькокалорійний, але дуже корисний джерело білків. Звичайно, робити на ній наголос під час білкової дієти не потрібно, адже в 100 г петрушки міститься лише 3,7 г білка, а в шпинаті – близько 3 г білка. Але в комбінації з іншими продуктами, багатими білком, зелень стане приємним і корисним доповненням до вашого раціону харчування.