Тотальне сморід, помпезні свята та інші принади життя в замках часів Середньовіччя

Не варто обманюватися усіма фільмами, які деколи зображають Середньовіччя як «золотий час». Не кажучи вже про селян, будні навіть знаті, яка як раз і володіла замками, анітрохи не були схожі на безупинні свята і яскраві поєдинки. Життя в замках, навіть для вищого стану, зовсім не була комфортною. Чого тільки варті наскрізь вогкі, темні і похмурі кімнати, освітлені настільки інтенсивними свічками і повсюдне сморід в замках аристократів. Отже, перенесемося в один з них…

1. Тотальне сморід

З-за туалетів, які представляли собою просто дірку в підлозі, а також через відсутність гігієни серед нижчих класів замках пахло по-справжньому жахливо. Прісна вода і ванна були чимось на зразок розкоші. Крім того, серед нижчих класів були дуже поширені хвороби, і хоча багаті володарі могли легко дозволити собі лікаря, середньостатистичний житель замку мав би покладатися хіба що на трав’яні настої.

2. Туалети – простіше не придумаєш

Туалети – простіше не придумаєш.

У середньовічні часи справляти природні потрібні доводилося на довгій лаві з безліччю отворів для дефекації. Відходи життєдіяльності падали вниз у вигрібну яму, і на цьому все закінчувалося. Ну і, звичайно ж, ніякої приватності під час процесу.

3. Ніякої конфіденційності

Багато людей….Дуже багато людей….
Замки можуть здатися справжніми фортецями зовні, але відкриті і просторі планування всередині залишали мало місця для усамітнення, особливо для прислуги. У власників замку були приватні кімнати, в яких можна було переодягатися і купатися, але всі інші, хто жив у стінах замку, були змушені проводити дні і ночі постійно поруч один з одним. Також в більшості приміщень замку було дуже темно і брудно.

3. Типовий замок міг вмістити понад 100 осіб

Геделон — середньовічний замок у Франції.
Мало хто замислюється про те, що для «обслуговування» лордів і виконання повсякденної рутини в замку була потрібна ціла армія прислуги. І ще раз — всі ці люди жили в тісних приміщеннях без будь-якої можливості усамітнення.

4. В’язнів відправляли в тюрми і часто піддавали тортурам

Ув’язнених часто містили в самих глибоких і темних «надрах» середньовічного замку у вкрай жалюгідних умовах. І проблемою було не тільки умови утримання ув’язнених, їх також піддавали страшним тортурам. Один німецький дослідник заявив, що тортури були призначені не тільки для того, щоб мучити жертву, але і для «очищення душі». Багато хто вважали, що єдиний спосіб очистити тіло від його гріхів – це біль.

5. Щури в будинках

Вони всюди.

Темна, волога та холодна середовище – ідеальне місце для розмноження щурів. Таким чином, ті, хто жив в замку, за замовчуванням жив з щурами. Мало того, що це сприяло поширенню хвороб, щури також використовувалися для тортур неугодних.

6. Випивка була легко доступна і дуже поширена

Коли алкоголь безпечніше води.

Алкогольні напої (будь то вино, пиво або ель) були звичайним елементом середньовічної трапези. Природно, знати і слуги пили різне за якістю спиртне. Цікаво, що алкоголь був свого роду необхідністю протягом цього часу, оскільки вода часто була забрудненою і тому непридатна для пиття. Тоді люди не знали, що можна просто кип’ятити воду, тому були завжди «під мухою».

7. День починався на світанку

Сонячне світло був одним з вирішальних чинників того, що відбувалося в замку. Навіть вдень мізерного світу, який потрапляв всередину через маленькі вікна, ледь вистачало на більшість справ по дому. Тому доводилося вставати на світанку, щоб встигнути все зробити для своїх господарів. У середньовічному місті всі були грубо кажучи розділені на п’ять основних ролей: духовенство, благородне стан або члени королівської сім’ї, а також нижчий клас: торговці, ремісники та робітники. Ті, хто не був благородним або членом королівської сім’ї, вставав разом зі сонцем, тому що їх завдання полягало в тому, щоб «керувати містом для всіх інших.

8. Купання в дерев’яних ваннах

Всупереч тому, що багато людей думають про середньовіччя, людям подобалося приймати ванну, просто не завжди було легко отримати доступ до чистої води та ванні. Всередині замків часто встановлювали дерев’яну ванну, яку можна було переносити з кімнати в кімнату. Санітарією навіть віддалено не пахло, але люди були щасливі, якщо у них був доступ хоча б до такої ванні.

9. Було дуже темно і дуже холодно

Замки у середньовіччі в основному будували і каменю, причому не для комфорту, а для захисту від ворогів. Це були гігантські кам’яні фортеці з малими і вузькими вікнами. Камінь не зовсім сприяв тепла всередині, а маленькі вікна пропускали дуже мало сонячного світла, і більшість кімнат у замку були надзвичайно темними і холодними. І, до речі, не забуваємо постійну сирість.

10. Помпезні свята

Постійна помпа, можливо, була трохи дратує, особливо для людей з нижчого класу, які робили всю роботу по підготовці до всіх свят і вечірок. Рясні частування і химерні страви були нормою в середньовічному замку. Природно, слуги за стіл не допускалися, і на їх плечі лягала обов’язок по приготуванню їжі. А ось за столом на чолі сиділи лорд і леді, по боках родичі і гості, а слуги тулилися десь «від гріха подалі». Звичайно ж, те, що готувала прислуга для подачі на стіл, їй було заборонено їсти.

11. Обіди подавали у великому залі згідно статусу

У середньовічні часи люди сиділи за столом у відповідності зі своїм рівнем «важливості». Лорд і леді сиділи в голові столу, і їжу спершу їм подавали. Це могли бути справжні страви для гурманів з екзотичними спеціями. Їжа для «менш важливих» відвідувачів обіду була б набагато менш екстравагантний, і цих людей саджали на темному і холодному кінці довгого столу.

12. Постійна робота

У всіх людей, що живуть в замку, були свої обов’язки. Головним чином, вони повинні були переконатися, що лорд, леді і численні члени їх сім’ї були добре нагодовані і почували себе комфортно, але вони також повинні були займатися повсякденної рутинної роботою в замку. Лорд і леді займалися політичними питаннями і приймали важливі рішення щодо своїх земель і захисту замку, про всім іншому вони навіть не замислювалися.

13. Підлоги були покриті очеретом і зіллям, щоб приховати бруд

В рамках безперервної битви за підтримання чистоти в замку і хоч якоїсь свіжості, по підлозі розкидали очерет і трави. Це робили, щоб суха трава допомагала вбирати і утримувати всі рідини і тверді речовини), які попадали на підлогу протягом дня. Мова йде про пиво, жирі, недоїдках плевках, екскрементах собак і кішок і т. д.

14. Постійна небезпека пожежі на кухні

У першій половині середньовіччя кухні в основному будували з дерева. Однак, враховуючи те, що відбувається всередині кухонь, коли електрики ще просто немає (наприклад, приготування страв на відкритому вогні), деревина в якості будівельного матеріалу була не самим розумним вибором. Кухні в замках регулярно згорали, тож незабаром їх почали будувати з каменю.

15. Обов’язкова каплиця

Будь респектабельному середньовічному замку вимагалося одне — каплиця, в якій лорд і його сім’я могли відвідувати ранкову месу. Найчастіше її будували перпендикулярно до прямокутного великого залу, а деякі каплиці і зовсім були двоповерховими, щоб лорд і його родичі під час служби знаходилися вище простолюдинів.