Это лучшее, что я готовила этим летом!!! Потрясающе нежная и вкусная начинка поразит вас!
Фаршированный перец – привычное и любимое летнее блюдо. Мы хотим предложить вам рецепт перца с потрясающей начинкой. Вы захотите повторять его снова и снова! Начинка получается очень нежная и сочная, её даже хочется назвать идеальной!
Чтобы приготовить такой фаршированный перец возьмите:
● Лук – 1 шт.
● Фарш свино-говяжий – 450 г
● Соль – 1 ч.л.
● Перец – 1/2 ч.л.
● Томатный сок – 200 мл
● Творог – 200 г
● Сыр твёрдый – 80 г
● Яйцо – 1 шт.
● Прованские травы – 1 ч.л.
● Перец сладкий – 4 шт.
● Лаваш тонкий – 1 лист
● Сыр моцарелла – 100 г
Пошаговое приготовление:
Начните с того, что обжарьте лук и фарш в томатном соке. Фарш должен получиться довольно жидким и сочным, это важно!
Для сырной начинке смешайте натертый сыр с творогом, прованскими травами и яйцом.
Лаваш нарежьте на небольшие квадратики, перец почистите. Начинку в перец укладывайте следующим образом: фарш, лаваш, сырная начинка, лаваш, фарш и т.д. Количество слоёв зависит от высоты перца.
Сверху посыпьте моцареллой и отправляйте перцы в духовку на 30 минут при температуре 180°C
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.