Сир і ще 5 продуктів, що викликають майже наркотичну залежність

Сыр и ещё 5 продуктов, вызывающих почти наркотическую зависимость

Коли мова йде про залежність, то відразу представляються люди, які «підсіли» на наркотики. Але, за твердженням вчених, деякі продукти також можуть викликати таке почуття. Особливо відрізняються цими якостями жирна і солодка їжа.

Що відбувається з людиною при харчової залежності

Медики визначають цей стан, як певні порушення психіки, при яких їжа використовується не так для втамування голоду, як для отримання задоволення, приємних емоцій.

Іноді улюблена їжа допомагає зняти стрес, тривогу або хвилювання. Причому, чим більше людина захоплюється такою їжею, тим сильніше потрапляє в залежність від цих продуктів.

Формується не тільки психологічна, а й фізична залежність, в якій вже задіяна і мозкова діяльність. Виділяється дофамін (гормон задоволення) за який відповідає спеціальна ділянка мозку (лімбічна система), і поступово виникає звикання.

Ознаки харчової залежності

  1. Нав’язливі думки про їжу (де купити, що приготувати) і «зацикленість» на певних продуктах.
  2. Втрата самоконтролю при прийомі їжі (пропадає відчуття насичення).
  3. «Заїдання» неприємностей і стресів.
  4. Часті заохочення себе чимось смачненьким після здійснення будь-якої неприємної роботи.
  5. Відсутність улюбленого продукту може викликати неприємні відчуття, і навіть депресію або дратівливість.

Незважаючи на різноманітність у людей гастрономічні уподобання, фахівцями були виділені кілька продуктів, які залучають більшість, швидко завойовуючи їх шлунок і мозок.

Читайте также:
Як зберегти молодість жінці після 40 років

Підступні продукти – наркотики

Сыры

Сири

Користь сиру незаперечна: містить незамінні амінокислоти, а також цінні елементи, перш за все кальцій, а також калій, фосфор, залізо та інші.

Але, крім того, в складі цього продукту є особливий білок (протеїн) – казеїн, який при розщепленні утворює речовини подібні до наркотичних.

Тому вживання сиру (особливо твердих сортів) заспокоює, розслаблює, покращує настрій, і викликає бажання з’їсти ще більше.

Повністю відмовлятися від сиру не слід, але так як в ньому міститься багато жирів, то краще їм потроху ласувати в першій половині дня, а не перед сном, щоб не провокувати апетит і думки про їжу.

Копчёные мясные продукты

Копчені м’ясні продукти

Перед ними не може встояти, практично будь-яка людина. Це пояснюється наявністю в них великої кількості тваринних жирів, які сприяють звиканню. Але особливої ​​шкоди для організму людини представляють собою методи отримання цієї продукції.

Вже давно відомо, що в використовуваному для цієї мети деревному димі, містяться канцерогени (в летучому вигляді). Тому медики настійно рекомендують обмежити вживання копченостей, так як вони призводять до утворення онкологічних захворювань.

Як альтернатива була запропонована технологія, так званого, «рідкого диму». Але тут своя негативна сторона: хімія, яка замінює натуральні продукти, не може не мати шкідливого ефекту на людину. В першу чергу страждає слизова шлунка, що призводить до неминучих проблем з шлунково-кишкового тракту.

Читайте также:
Як прибрати жир з рук в домашніх умовах. Найефективніші способи

До всього перерахованого, додається ще маса харчових добавок (явно не корисних), солі, крохмалю та непотрібних калорій.

Чипсы

Чіпси

Захоплення чіпсами, на думку дослідників, можна пояснити не тільки смачною хрусткою їх структурою, а й тими змінами в мозку, до яких вони призводять.

За результатами експериментів британських вчених, з’ясувалося, що вживання чіпсів активує ті ж самі ділянки мозку, які реагують на алкоголь і наркотики.

Крім того, цей продукт являє собою просто склад «порожніх» калорій, де відсутні вітаміни. Підлітки часто стають заручниками цього продукту, що порушує нормальний стан їх шкіри (на обличчі з’являється гнійна висип).

Регулярне вживання чіпсів загрожує відкладенням надлишку холестеринових бляшок, погіршення мозкової активності, розвитком депресії і поштовхом для появи серйозних хвороб (гастриту, холециститу, панкреатиту).

Готовый попкорн

Готовий попкорн

Отримання цього продукту засноване на обробці (обсмажуванні) кукурудзи. У ній самій нічого поганого немає, так як вона багата вітамінами, клітковиною, містить антиоксиданти – поліфеноли, що уповільнюють процес старіння.

Але приготування попкорна нівелює всі ці корисні якості. Термічна обробка включає додавання великої кількості масла, барвників, смакових підсилювачів, солі і цукру.

Особливу небезпеку становить ароматизатор діацетил – летюча речовина, часте вдихання якого викликає порушення в роботі дихальної системи, формуючи умови для розвитку важкого респіраторного захворювання облитерирующего бронхіоліту.

Читайте также:
Рідка дієта для діабетиків: ремісія можлива

Тому для тих, хто не може повністю відмовитися від попкорну, краще готувати його дома з натуральних зерен без добавок, і їсти невеликими порціями.

Газированные напитки

Газовані напої

Це один з найбільш оманливих хімічних продуктів, в основі якого складні розробки технологів. На споживачів впливає різне поєднання смаків, запахів, колірна гамма. Але, не дивлячись на своє призначення, спрагу газований напій не вгамовує, а через деякий час, навпаки загострює.

Звикання обумовлено додаванням кофеїну, а також великим вмістом цукру.

Регулярне вживання газованої води підвищує кислотність шлункового соку, а фосфорна кислота, що міститься там, виводить з організму важливі елементи: кальцій, магній, цинк. Надлишок цукру провокує ожиріння і діабет.

З огляду на весь цей негативний перелік, фахівці радять замінити газовані напої звичайної мінеральною водою, краще без газу або з невеликим його змістом.

Мороженое и шоколад

Морозиво і шоколад

Як і в багатьох ласощах промислового виробництва, в цих продуктах є багато жирів і цукрів.

Рідко можна зустріти людину, яка б не любила морозиво, воно завжди асоціюється з почуттям задоволення, яке хочеться повторювати.

Але ось користі від нього для організму немає ніякої, швидше за шкоду. Але так як цей продукт допомагає розслабитися (це теж необхідно), то іноді людина може дозволяти його собі, контролюючи дози.

Читайте также:
Вчені створили знеболюючі, не викликає звикання

Шоколад ж взагалі є найсильнішим харчовим наркотиком, проти якого також дуже складно встояти. Це не дивно, так як в його склад входять компоненти, що викликають стійке звикання: природний алкалоїд теобромін, кофеїн і цукор.

Крім того, при вживанні шоколаду активно виробляється серотонін, який називають гормоном щастя. І дійсно, користь від цього продукту є: якщо його споживати в невеликій кількості, він тонізує, допомагає впоратися з депресивним станом.

Але вибирати потрібно більш натуральний чорний шоколад з великим вмістом какао (не менше 70%). Від молочного шоколаду – ніякої користі, тільки зайві калорії, що призводять до набору ваги.

Підводячи підсумок, можна зробити наступні висновки:

  • – Від газованих напоїв, чіпсів і попкорну – краще відмовитися.
  • – Сир, копчене м’ясо і морозиво з шоколадом – можна вживати, дозуючи порції, щоб тимчасове задоволення не переросло в затяжну залежність.

Важливо розуміти!

Їжа не повинна бути основним джерелом задоволення, який підпорядковує собі людину.

Потрібно вести активний спосіб життя, наповнений різноманітними приємними подіями, спілкуванням з близькими людьми, улюбленими заняттями.

Психологи радять підвищити самооцінку, налаштовуючи свою свідомість на позитивний результат, а це, відповідно, допоможе зміцнити силу волі і додасть впевненості в своїх силах.

Понравилось
( 1 , average 5 from 5 )
Наталья / автор статьи
Наталья, редактор. Автор рубрики "Здоровье": граммотный биолог, увлекающийся психологией, будет заботиться о вашем здоровье, внешнем виде и внутреннем состоянии души. "Надеюсь мои статьи будут полезны и помогут вам быть здровыми и счастливыми."
Будь ласка, поділіться з друзями:
Все найцікавіше: новини, дозвілля і цікаві факти
Leave a Reply

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Нажимая на кнопку "Отправить", Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.

Thanks!

Our editors are notified.