У чому користь оливок

Якими корисними властивостями володіє цей середземноморський продукт?

Вчені часто замислювалися над тим, чому жительки Середземномор’я рідше хворіють на рак грудей. За даними досліджень, справа тут йде в олеїнової кислоти, яка вказана в оливковій олії, причому таке масло в цих країнах використовується в приготуванні майже всіх страв.

Масло оливи чудово допомагає захистити людину від хвороб серцево-судинної системи, атеросклерозу, цукрового діабету, раку молочної залози у жінок… До того ж оливкова олія здатне підтримати красу шкіри, волосся і нормалізувати вагу, іншими словами відмінно може продовжити молодість кожної людини. Крім того, самі плоди – оливки, а також оливкова олія є чудовим “чистильником” організму людини. Адже такі продукти чудово виводять з організму токсини і здатні нормалізувати травлення і всю його систему.

Оливкова олія є “Рідким золотом”, саме так оливкова олія називав відомий Гомер. До речі, цікавий вигляд має оливкове дерево, його стовбур химерно зігнутий, причому це дерево є довгожителем. Плодоносити ж дерево починає лише через сорок років, після того, як його посадили, причому в такому віці вона сягає мінімум до чотирьох метрів своєї висоти. А життя такого дерева сягає близько двох тисяч років. Самим цінним і корисним вважається масло, яке
793b
отримують при першому віджиманні.

У далекі роки, стародавніми римлянами було помічено, що найкращими ліками від нервового розладу і болю в шлунку є саме дюжина оливок.

В даний час вченими доведено, що в оливках і оливковій олії міститься більше ста речовин, які мають лікувальні і цілющі властивості.

Лікувальні, безцінні властивості оливок і оливкової олії:

– речовина сквален, яке міститься в олії оливи, благотворно впливає на роботу серця і серцево-судинної системи організму людини;

– ненасичені жирні кислоти, такі як оленновая, лінолева і ліноленова здатні знижувати рівень “поганого” холестерину в крові у людини, чим саме і дозволяє захистити людину від інфарктів та інсультів;

– першим продуктом в раціоні харчування немовлят є оливкова олія, яка за своїм складом максимально наближений до жіночого молока;

– поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту людини чудово допомагає клітковина, яка міститься в оливковій олії;

– оливки по праву вважаються біблійними плодами, у них стримаються антиоксиданти, які здатні уповільнити старіння людини, а їх олія чудово розгладжує зморшки і сприяє утворенню нових зморшок;

– чудово можна зберегти пружність шкіри тіла людини за допомогою змазувань її оливковою олією перед прийняттям ванни за двадцять хвилин до початку процедури;

– для здоров’я нігтів людини рекомендується перед сном втерти теплу оливкову олію в кутикули за допомогою масажу кожного пальця протягом однієї – двох хвилин.

Це лише частина корисних властивостей оливок і оливкової олії для здоров’я та краси людини, але багато хто якості таких продуктів ще не розкриті. Важливо те, що користь т оливок і його масла велика, причому її зможе відчути кожна людина при його споживанні та застосування.