Цей ефективний рецепт напевно позбавить від гіпертонії

Високий кров’яний тиск означає роботу серця у високому ритмі.

Гіпертонія і високий вміст солі в раціоні мають пряму залежність.

Крім того, спостерігаються інші негативні наслідки: набряки тканин організму, різної тяжкості передменструальні симптоми. Легко виключити з раціону надмірне споживання солі.

Давайте розберемося, чому зниження споживання хлориду натрію (солі) доцільно при наявності питань з гіпертонією (високим кров’яним тиском) і захворюванням нирок.

Високий кров’яний тиск означає роботу серця у високому ритмі. Як наслідок постійні навантаження на серцево-судинну систему призводять до потовщення стінок артерій, втрати їх природної еластичності. Зрештою можуть і виникають хвороби серця, нерідкі випадки інсульту.

Правильне харчування і, особливо, зменшення споживання солі допомагає запобігти багато питань, пов’язаних з захворюваннями серцево-судинної та інших важливих систем організму.

Звичайно ж, слід розглядати всі чинники, які можуть призвести до конкретного захворювання. Тим не менше, переважна кількість досліджень на тему гіпертонії віддають солі провідну роль. Так, в громадах, де не використовується сіль, немає високого кров’яного тиску. Приміром, у деяких регіонах Японії споживання солі в два рази вище середньостатистичного по країні. Тут до 40 відсотків дорослого населення – “любителів солі” страждають від високого кров’яного тиску в противагу до 20 відсоткам в інших регіонах.

Високий вміст солі в раціоні має й інші негативні наслідки, в тому числі, набряки тканин організму, різної тяжкості передменструальні симптоми. Нирки постійно оцінюють рівень вмісту натрію в крові, відправляють надлишки назовні шляхом мочевыведения, образно кажучи, працюють “понаднормово”. І навіть така понаднормова робота не дозволяє достатньою мірою позбутися від надлишків солі в організмі. Як наслідок, вміст води вище норми. Така ситуація має місце у багатьох жінок незадовго до менструації і призводить до набряків, больових симптомів, дратівливості і головних болів. У цих випадках слід постаратися знизити рівень споживання солі як мінімум за 10 днів до передбачуваної менструації.

Більш оптимальним рішенням є повна відмова від споживання солі і перехід на здорову (недосоленную) дієту на постійній основі.

Як легко виключити з раціону надмірне споживання солі?

Сіль — основна добавка більшості оброблених харчових продуктів і основна «приправа» при домашньому приготуванні їжі. Сіль присутня в хлібі, сухих сніданках, печиво, вершковому маслі, маргарині, тортах, рибних консервах і м’ясних продуктах, консервованих овочах, заморожених продуктах, ковбасах, сосисках і ковбасу, майонез, маринадах, локшині швидкого приготування, сири, чіпсах, і, звичайно ж, у всіх припакетированных продуктах, наприклад, супи з пакетиків.

Пристрасть до солі зазвичай купується вже в ранньому віці. Дуже часто їжу дитини солять так, щоб вона задовольняла смаковим уподобанням дорослої людини. Дитина звикає до додавання солі таким же чином, як він або вона звикає додавання цукру. Звичка передається від одного покоління до наступного.

Насправді жити без солі дуже легко і здорово (від слова здоров’я).

Просто виконайте наступні дії і залиште в минулому надмірне споживання солі:

Приберіть сільничку зі столу.

Поступово зменшуйте кількість солі, яку ви використовуєте в приготуванні їжі.

Спробуйте готувати овочі протягом більш короткого часу так, щоб вони зберігали свій природний смак.

Підвищуйте природний смак страв травами і спеціями: розмарин, естрагон, орегано, кріп, майоран, базилік, петрушка, куркума, м’ята, сухий каррі, імбир, мускатний горіх, червоний перець, чебрець, шавлія і лавровий лист.

“Читайте” етикетки на продуктах харчування і виключайте основні джерела надходження хлориду натрію.

Готуйте супи та іншу їжу самостійно, використовуючи овочі, сушені бобові культури, сочевицю і свіжі або сушені трави.

Источник