Вчені знайшли орган, який відповідає за тягу до солодкого і алкоголю

Вченим раніше було відомо дана речовина, проте встановити його функції вдалося лише зараз.

Дві різні групи учених поставили досліди на мишах і мавпах, в ході яких з’ясували, що фактор, який відповідає за споживання солодкого і алкоголю, знаходиться не в голові людини, а в печінці. Гормон FGF21, який синтезується в печінці, регулює кількість споживаного солодкого і спиртного.

Обидва дослідження опубліковані в журналі Cell Metabolism. Коротко про них пише портал EurekAlert. Гормон, знайдений вченими в печінці мишей і приматів, називається FGF21. За словами одного з авторів дослідження Стівена Клівер з університету Техасу в Далласі (США), він може надавати сильний вплив на поведінку, впливаючи на центральну нервову систему, в тому числі людини”.

“Звичайно, з першого погляду вам може здатися, що FGF21 і пов’язані з ними нервові клітини можна перетворити в універсальний засіб від алкоголізму, переїдання, діабету і інших розладів метаболізму, але не треба поспішати. Вкрай важливо розуміти, що ці нейрони відповідають за реакцію задоволення і пов’язані з нашим настроєм, тому необхідно перевірити, чи FGF21 викликати депресію”, – додає вчений.

 

Експерименти показали, що гормон синтезується в печінці у відповідь на споживання цукру, а потім він впливає на апетит. Після FGF21 потрапляє у кров і, впливаючи на гіпоталамус, впливає на тягу до солодкого. Учені перевірили, що станеться, якщо тіло мишей не буде виробляти цей гормон, або навпаки, буде отримувати його в надлишку. У першому випадку гризуни не могли зупинитися, поїдаючи солодку їжу, а в другому – введення навіть невеликої кількості FGF21 начисто позбавляв їх тяги до солодкого. Аналогічні результати були отримані в результаті експериментів на мавпах.

Обидві групи вчених згодні, що необхідні додаткові дослідження перед тим, як застосовувати ці відкриття в медичній практиці. Як вважають біологи, в печінці може міститися ряд інших гормонів, які відповідають за тягу до жирної і білкової їжі.

В якій позі корисніше спати для здоров’я
читати повністю